Comecei a ver o sentido do gosto há 15 dias na RTP1 e tenho pena de ter perdido os anteriores. O engº José Bento dos Santos é um excelente comunicador e professor pois fala de uma forma simples de coisas básicas que nem toda a gente sabe. Tudo tem um ar delicioso e dá mesmo vontade de aprender a cozinhar ou de se voltar a interessar por culinária.
Visitem o site ou vejam o programa às terças à noite depois do Telejornal. Não se vão arrepender!
Como gosto de estar sempre a aprender coisas novas ou de reaprender coisas que já sabia mas estão esquecidas, tenho andado a pesquisar acerca de sabores da minha infância. Um legume que comia imenso em Paris era o abacate que em francês se diz avocat que também quer dizer advogado. Como já não me lembrava bem como se preparava andei à procura e encontrei este video. Espero que seja útil a quem queira experimentar novos sabores 🙂
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Amorizade 
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