Amorizade

Amor + Amizade – Termo de Luandino Vieira

Matosinhos bich 31/08/2009

Filed under: turismo — jacky @ 11:42 pm

esgoto
(Tiradas a 13 de Agosto de 2009, na praia de Matosinhos)

que bem se está na esgoto «bich«!!!
O_ó
Havia necessidade de se fazer praia por aqui???

A praia de Matosinhos cidade faz fronteira com a praia do Castelo do Queijo e depois vai até ao porto de Leixões. Anda-se imenso de uma ponta à outra por isso não há necessidade de se estar junto aos esgotos… mas pronto, quem sou eu para julgar pessoas com pouca mobilidade e poucos recursos e que se sujeitam a estar onde é mais perto e mais barato…

matosinhos beach

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troco de 500? 28/08/2009

Filed under: generalidades — jacky @ 7:59 pm

troco

Troco de 500 escudos até nem seria estranho, mas troco de 500 euros??? são 100.000$, bolas!!!
E ainda dizem que há crise… pois há, mas não deve ser no Algarve…
(tirada a 25 de Julho de 2009)

 

jantar 27.08.2009 27/08/2009

Filed under: comes & bebes — jacky @ 5:12 pm

delicioso!!!
Não tenho jeito para decoradora de pratos, mesmo assim esforcei-me para ficar menos abandalhado que o costume. A minha cara metade até me perguntou: -Estás doente? 😀
Este prato foi uma tentativa de imitar um manjar delicioso que saboreei no restaurante EATALY no alegro e que adorei…

 

Receitas variadas

Filed under: comes & bebes — jacky @ 11:34 am

frango

Daqui a pouco, deixo aqui a receita que inventei ontem e deu este aspecto estranho mas que a nível de sabor estava delicioso!!!

Então ontem foi assim:
INGREDIENTES
5 peitos de frango
azeite
cebola picada congelada
açafrão
pimentão doce
ervas de Provence
arroz basmati do lidl
arroz selvagem caçarola
2 latas de milho bonduelle das pequenas
uma mão de pinhões
uma mão de uvas-passas
1 pau de canela

Num tacho grande pus a cebola a alourar no azeite com um pouco de sal grosso. Depois acrescentei os peitos de frango. Quando ficaram dourados, acrescentei água de forma a cobrir o frango um pouco mais acima. Temperei com todas as especiarias aqui referidas e acrescentei os pinhões e as uvas-passas. Quando começou a ferver, coloquei o resto do basmati que tinha + um copo de arroz selvagem. Deixei que o arroz ficasse cozido e no final acrescentei o milho.
Supostamente isto seria frango à mexicana mas como não tinha o livro de receitas comigo fiz do que me lembrava e inventei o resto.
Para ser mais à mexicana, precisa de levar picante. Como não gosto, fiz à parte com picante para quem gosta.
Há dúvidas? É que nunca criei nenhuma receita antes por escrito 😛

Translation by the generous Farruska:
Ingredients
5 chicken breasts
olive oil
chopped frozen onion
saffron
paprika
Herbs de Provence (Provençal herbs)
Basmati rice (from Lidl or other)
Wild rice (brand Caçarola or other)
2 small cans corn (brand bonduelle or other)
a hand full of pine nuts
a hand full of sultanas

In a large pan slightly stir the chopped onion in the olive oil, with a pinch of sea salt.
Add the chicken breast and let them stir until golden. Then add water just enough to cover a little bit over the chicken breasts. Season with all the spices mentioned (saffron, paprika, herbs de Provence) and add the pine nuts and the sultanas.
When it starts to boil, add the rice (some basmati + 1 cup wild rice), and let it cook. Finally, once the rice is cooked, add the corn.

This is my (very) free adaptation of the Mexican rice recipe, as I didn’t have the recipe book with me nor do I like spicy (which as a major role in the Mexican rice) 🙂

sangria

Ingredientes

    * Uma laranja
    * Um limão
    * Uma maçã
    * Uma garrafa de champomy (ou outro espumante para crianças)
    * Uma garrafa de 7up ou sprite
    * Um pau de canela
    * 100 ml de xarope de groselha
    * 100 g de açúcar amarelo
    * Morangos e/ou frutos dos bosques congelados (que até podem substituir o gelo)
    * Gelo

Descascam-se o limão e a laranja e colocam-se no jarro (neste caso, tinha à mão uma jarra e fez o mesmo efeito) as cascas com o açúcar e espalma-se com a colher de pau. Depois, colocam-se os bocados de limão, de laranja e de maçã (esta sem casca). De seguida, vira-se os 100 ml de xarope de groselha, o champomy e a 7up. No final, acrescentam-se o pau de canela e os frutos vermelhos a gosto e/ou o gelo.

Para quem não gosta de álcool ou para festas infantis, fica bem docinho e agradável de se beber! Experimentem e depois digam-me se gostaram…

 

e assim se passam os dias…

Filed under: jacky — jacky @ 12:20 am

life

entre comes e bebes, família e bicharada, natureza e prédios, leituras e escrita…

 

bicharada 26/08/2009

Filed under: animais — jacky @ 3:06 pm

bicharada

Kikas em todos os ângulos e mais alguns e ainda a cookie e um cão anónimo 🙂

 

Mosaico Parisiense

Filed under: turismo — jacky @ 10:53 am
Tags: , ,

paris mosaic

A cidade onde me sinto realmente viva…

E tu, qual é o lugar onde encontras a tua verdadeira essência?