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Amor + Amizade – Termo de Luandino Vieira

Jacky e o Peru de Natal II 27/12/2007

Filed under: comes & bebes,devaneios da jacky,jacky,Natal — jacky @ 7:32 pm

No dia de Natal, levantei-me então de madrugada para tratar do Gaspar! Eram cerca das 7h30. Tirei-o do banho de beleza que incluía laranjas, limões, especiarias variadas e até um pau de canela.

Depois, deixei-o a escorrer e fui fazer o picado. Cortei a carne aos bocadinhos e as variadas carnes frias, as ameixas e os alperces secos, com a ajuda da minha grande amiga Claudia aka Ponto Azul

Entretanto, fui buscar a picadora ao armário e comecei a picar tudo. Primeiro problema: não picava! Segundo problema: começa a cheirar a queimado e damo-nos conta que a picadora estava a deitar fumo!!! Deitou-se a picadora ao lixo que tralha já há que chegue aqui em casa e lembramo-nos da varinha mágica para remediar a situação. Terceiro problema: fazia barulho mas a varinha mantinha-se impávida e serena! Desisti então de enfiar o picado no rabo do Gaspar e lá foi ele fazer sauna assim ao natural para dentro do forno… durante várias horas.

Passado algum tempo, descascamos as batatas que nos tinham sido recambiadas como: – Estas batatas são muito boas!!! Algumas estavam podres por dentro. Lixo! Juntámos as batatas ao peru para assarem. Quis fazer arroz para acompanhar pois havia crianças no almoço que preferem arroz a batatas. Quarto problema: a placa não funcionava por causa do calor do forno.

Passado mais algum tempo, fomos salpicando o Gaspar com vinho branco e virando-o para ele não se queimar. As batatas ao fim de muitos minutos não assavam. Os meus pais chegaram com a picadora deles e eu decidi fazer o picado à parte. Preparei tudo e pus no forno a assar juntamente com as batatas e o Gaspar.

Por volta das 13h, o Gaspar estava pronto a ser apresentado aos ilustres convidados da minha imensa mansão. Liguei-lhes pelos telemóveis para virem do quarto nº 100 até à sala de jantar😆 e servi finalmente o almoço. O Ambrósio estava de folga, tive que ser mesmo eu! Quinto problema: as castanhas e as cenourinhas estavam quase queimadas mas as batatas continuavam semi-cruas ao fim de várias horas…

Não sou nenhuma decoradora de pratos, por isso coloquei o Gaspar assim mesmo na mesa.

Comemos o peru, o picado, as castanhas e as cenourinhas bebé enquanto as batatas continuavam sozinhas no forno a assar. Já no final da refeição, à hora da sobremesa, os cornos, perdão! as batatas ainda estavam semi-cruas…

Vieram então as sobremesas tradicionais como o pão de Ló, o bolo-rei, a aletria, formigos e ainda uma coisa nova que experimentei fazer chamada mousse de chocolate com chocolate branco e manga. E estava uma delícia!!! Prometo publicar foto e receita logo que possível.

E pronto, assim acabou a minha aventura de Natal com o Gaspar. Para o ano há mais. Talvez com o Belchior ou o Baltazar, quem sabe?

 

13 Responses to “Jacky e o Peru de Natal II”

  1. orquidea Says:

    Tou farta de rir à tua conta lol mas pelo menos houve almoço😉

  2. Cris Says:

    Pois já me aconteceu algo assim, numa passagem de ano com um ragout e num jantar de amigos com um fondue. Olha, o melhor é comer fora. Adorei o folhetim. Beijo

  3. Loopy Says:

    LOL… Ai o raio das batatas, pá! Estavam possuídas?! eeheheh beijinhos!

  4. São Rosas Says:

    Pelos vistos podia ter acabado tudo à batatada!

  5. gitas Says:

    Gargalhadas, o que me ri😆
    Com que então o Gaspar não queria ser picado😉
    Mas acabou tudo bem e de barriga cheia🙂

  6. nandokas Says:

    Olá Jacky,
    Conforme ia lendo, mais eu ia rindo com as tuas peripécias. Mas o Gaspar é que não escapou… E para os ‘ósdispois’ uma mousse de chocolate branco com manga… hummm [ó Jacky não sobrou nada? ora verifica bem, que eu habilito-me, tá?].
    Beijinho

  7. Foi um espectaculo!Acho que nunca me levantei tão cedo num dia de Natal!Mas foi hiper divertido o estar contigo na cozinha…o estar na mesa com o pessoal todo a apreciar o Gaspar!Para quem quer saber…estava “muita bom”, até se desfiava sozinho…tenrinho e saboroso!O recheio esta apurado e picante, mas nós lá regamos com a sangria – lembraste?! – como disse o R. “O Gaspar estava dentro de nós”!LOL Beijinhos amiga e obrigada por este Natal!🙂

  8. Filipa Says:

    Se terminou tudo bem e os convivas de barriga cheia ainda bem…

    Parabéns e para o ano há mais!!!

    Bjs
    Fi

  9. Silvia Says:

    Jacky eu ri que nem uma perdida a ler este post! Mas que delicia, obrigada! Beijinhos muito grandes!

  10. grilinha Says:

    Que belo aspecto tinha o teu perú.

    O Natal já lá vai.

    feliz Ano Novo

    Beijinhos

    ___________FELIZ 2008 ______

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    ____00_______da Grilinha_________00
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  11. OrCa Says:

    Nada melhor que ‘interiorizarmos’ tão intensamente o espírito natalício… principalmente, bem mastigadinho, para não perturbar digestões.

    Huummmm… até os sininhos das renas soam com outro encanto. Então se regado com um tinto retinto, fica tudo de ponto em branco.

    Um esplêndido 2008 para ti, cara amiga, com votos das mais felizes realizações.

    Beijos.

  12. Starmoon Says:

    Olha o Gaspar ficou jeitoso sim sr.! Muito bem! Mas que foi uma aventura lá isso foi. Só me ri com a descrição LOL.

    Beijocas grandes e adorei o postal! Lindo mesmo!

  13. jacky Says:

    Bem, pelo menos, o bom humor esteve sempre na cozinha e à mesa! Nada como encarar as coisas como uns desafios divertidos a serem ultrapassados! Obrigada pelos comentários e sejam felizes em 2008!


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